Топ имитациите на храни в Европа

Доклад на Европейския парламент осветли храните, които най-често са обект на фалшификация в рамките на Европейския съюз.

В челото на класацията са: мляко, зърнени храни, мед и кленов сироп, кафе и чай, подправки (напр. шафран или чили на прах), вино, определени плодови сокове. Зехтинът, рибата и органичните храни също са застрашени.

Според доклада, фалшификациите изобилстват тогава, когато икономическата изгода е голяма, а шансовете да се хванат фалшификаторите- малки. Обикновено подмяната става чрез смесване на оригиналния продукт суровини, които трудно могат да се уловят. Типични примери са смесването на неорганични храни с органични, както и разреждането на прахообразни, пастообразни и течни продукти.

Липсата на единна законодателна рамка, ниският таван на глобите и недостатъчното съдействие между държавите-членки и Европол по отношение на трансграничните разследвания се изтъкват като проблемни зони в сферата на контрола.