Какао праховете остават атрактивни, маслото поскъпва

Декември затвърди тенденцията за спад в цените на какаовите зърна и донесе очаквания за нови, по-ниски нива в диапазона 1350-1500 GBP/ тон. Основната причина е по-голямата наличност на зърна с добро качество, както и по-слабите темпове на смилане.

Цените към днешна дата остават в средата на този обхват:

Паралелно с поевтиняването на зърната, продължи и поевтиняването на какао праховете за сметка на поскъпване на какаовото масло. Въпросът, който вълнува всички, логично е: до кога ще продължи това?

Тенденцията за по-съществено поевтиняване на праховете за сметка на маслото се появи през лятото на 2012 г. , а следващият преломен момент дойде през ноември, когато съотношението в цените се преобърна.

Към днешна дата и праховете, и какао питата остават много атрактивни, а позицията на повечето доставчици вече не е дълга. Анализаторите очакват подкрепа на цената им някъде през годината, но засега не се ангажират с точен момент.