Млечните иновации на малките джуджета

Във вторник писахме, че иновациите са били успешната стратегия на големите млечни компании в последните 5-6 години. За да Ви вдъхновим, днес решихме да покажем, че иновацията не е въпрос на мащаб или пари, а на добри идеи и донякъде рисковани решения.

EasiYo. Запомнете това име, ако и да сте най-малката мандра в България. Тази иновация е успешна толкова, колкото годишен оборот от 16 млн. евро в рамките само на няколко години и двуцифрен ръст независимо от икономическата криза в Италия, Великобритания и Нова Зеландия - пазарите, където се продава марката.

Какво е EasiYo? Това е система за домашно приготвяне на кисело мляко, която включва малък контейнер за поддържане на нужната температура по време на инокулацията (нищо скъпо и сложно, прилича на малък термос) и доставката на нужните суровини за едно наистина "по мой вкус" мляко, било то стандартно, нискомаслено, високомаслено, пробиотично, плодово, с парченца плодове или топинг, за пиене...

Успехът на системата е в три важни елемента:

• отговаря на търсенето на потребителите за натурални продукти с уникален вкус, които те могат лесно да приготвят вкъщи - това съчетава поне няколко от силните тенденции в съвременната хранителна индустрия;
• заобикаля търговските вериги, които ти изяждат печалбата - EasiYo се продава по интернет или шопинг канали като QVC TV;
• заема свободна ниша, за която никой от големите производители не се е сетил - когато нямаш аналог, нямаш и конкуренция. 

Убедихме ли Ви? Разгледайте www.easiyo.com за вдъхновение, както направихмв ние!